#آش_دوغ_چهارمحال_و_بختیاری#آشپزخونهsetayesh
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
سلام دوستان عزیز ،این عکس چند نمونه از آش دوغی هست که فرستادم چند نفر ازم دستورش رو خواستن واستون گذاشتم که بد قول نشم دستور پختش رو قبلا فرستاد پاپیون قبول نکرد واسه همین جا گذاشتم 💞
آش دوغ
برنج نیم قد ی بلغور جو (از هردو میشه باهم استفاده کرد)+عدس نصف پیمانه+نخود ولوبیا (که اختیاری هست)+پیازداغ+پونه داغ+دوغ +سبزی برای آش،مانوعی سبزی داریم به اسم ترشک(به جای سبزی میتونید از اسفناج ی برگ چغندر قرمز ی سبزی آش استفاده کنید)
طرز تهیه👈عدس رو بزارین کمی بپزه بعد برنج ی بلغوره جو رو اضافه کنیدو بزارین خوب بپزه تا اونها هم خوب بپزه سبزی خورد شده رو اضافه کنید کمی جوشید دوغ رو به همراه نمک اضافه کنید وهم بزنید که به قول معروف گفتنی دوغ نبره لوبیا و نخود رو هم اضافه کنید وتاب بدین تا جوش بیاد پیاز داغ رو بهش اضافه کنید (پیاز رو تفت داده وزرد چوبه بزنید وبعد پونه رو اضافه کنید پونه زود میسوزه زیرش رو زود خاموش کنید )و در آخر بزارین کمی جوش بخوره وبعد میل کنید نوش جانتون 💞اگر سوالی بود در خدمتم
دوستان ختم قرآن گذاشتم روزی یک صفحه کسی خواست به گروه ما بپوینده زیره آخرین پستم بهم بگه تا به گروه ما اضافه بشه مرسیییییی 💞❤💕💖💜💜🧡💚💚💙💗💗